Las mejores zonas donde alojarse y dormir en Fez son la Medina y la Ville Nouvelle. La experiencia que pueden ofrecerte ambas es radicalmente diferente. Una es la parte moderna y la otra es la parte más tradicional de la ciudad. ¿Cúal te interesa más? Descúbrelo conmigo.
Fez se encuentra en el corazón de Marruecos, en el histórico territorio de Fez-Bulmán. Esta ciudad imperial, la tercera más poblada del país, reúne en sus barrios siglos de cultura e historia, cuyo máximo representante es el tradicional Fez el-Bali, la medina antigua.
Está repleto de zocos, escuelas de Corán, talleres gremiales y de un sinfín de puestos de oficios inexistentes en la cultura occidental, como latoneros o especieros, entre los que los locales todavía transportan mercancías a lomos de burros.
Estos mamíferos constituyen el medio de transporte más tradicional y usado en esta parte de la ancestral ciudad marroquí, ya que el tráfico rodado no está autorizado dentro de la medina.
La fascinante medina de Fez el-Bali es la más grande del mundo y la más impresionante de cuantas decoran el Magreb, lo que convierte a la ciudad en el centro religioso de referencia del país.
El espacio intramuros de su muralla medieval engloba uno de los callejeros más extensos del mundo, pues está integrado por más de 10 000 callejas vericuetas que destilan un ambiente muy especial, el cual siempre rememora la nostalgia del pasado.
La Universidad (también Mezquita) Al-Qarawiyyin fue la primera del mundo. Está especializada en estudios árabes y en la religión musulmana, por lo que ejerce de poderoso imán para los estudiantes del país y, al mismo tiempo, convierte a Fez en el epicentro cultural del país.
Sus barrios puramente árabes tienen su propio hamman -baño público-, mezquita, así como hornos de leña y bonitas fuentes.
Muchos de ellos están decorados con caserones que lucen una apariencia exterior discreta y un poco desvencijada -el islam prohíbe hacer alarde de la ostentación-, mientras que los interiores muestran un refinamiento único.
Otros como el barrio judío Mellah, el cual se organiza en torno al Palacio Real, o Fez el Jedid, que muestra una diversidad abrumadora, hacen de Fez una de las ciudades más grandiosas y auténticas de Marruecos.
Fez te adentrará en una ciudad que vive en el evocador pasado y donde el futuro parece casi congelado. No en vano, aquí perviven costumbres árabes pretéritas y siglos de cultura, cuya estela se deja ver en cada uno de sus rincones.
El resultado es una ciudad con una personalidad arrolladora y una singularidad inusitada que cautiva a cada vez más almas viajeras.
Visitar Fez es casi un imperativo para quienes reclaman experiencias sugerentes y multisensoriales. ¿Tienes tu billete reservado y quieres conocer detalles sobre las mejores para alojarse en Fez? Apunta, te doy pistas sobre las mejores zonas donde dormir en Fez.
Dónde alojarse en Fez: las mejores zonas y hoteles
La oferta de alojamiento en Fez es amplia y variada. No en vano, es el segundo destino más turístico de Marruecos y cada vez atrapa a más visitantes. Afortunadamente, los precios están al alcance de todos los presupuestos. De hecho, el costo medio está entre los los 50 € y los 60 €.
En Fez el Bali, el cual se extiende en torno a la medina, predominan los alojamientos tradicionales o riads, cuyo precio es bastante asequible. La oferta en esta zona se completa con otros hoteles discretos, generalmente situados a las afueras de la medina, que cuestan menos que en otros barrios de la ciudad marroquí.
Los hospedajes más modernos, occidentalizados y, por tanto, caros están en Nouvelle Ville, que se corresponde con la parte nueva. En este barrio los hoteles cuestan una media de 70 € – 80 €.
1. Medina, la mejor zona donde alojarse en Fez
La zona que comprende la medina, también conocida como Fez el-Bali, es la parte antigua de la ciudad, donde se concentran los principales atractivos turísticos y, por tanto, la más concurrida.
Construida en el siglo VIII, está conformada por un intrincado laberinto de más de 10 000 calles sinuosas y estrechas, las cuales, para ser sinceros, dificultan un poco la orientación. Sin embargo explorarlas es una de las cosas más divertidas e interesantes que hacer en Fez.
Su trazado laberíntico no impide a los numerosos visitantes recorrerlas para ver la Universidad – Mezquita El-Qaraouiyyîn, el mausoleo de Mulay Idrís, las plazas Seffarine y Nejjarine, el zoco de los curtidores o las madrasas -escuelas musulmanas- como la de Bou Inania o la de El Attarine.
Tampoco te pierdas otros atractivos turísticos como Bab Bou Jeloud, una de las 14 puertas de entrada a la medina y también conocida como la Puerta Azul, el Palacio El Glaoui, el barrio Al-Andalous, el Cafe Clock, y una visita a la curtiduría Chouara.
Parte del dinamismo que tiene esta zona se debe a la existencia de numerosos comercios típicos, pastelerías, puestos de comida tradicional, heladerías o spas que reciben tanto a viajeros como a locales.
Es la mejor zona para dormir en Fez, puesto que permite descansar entre las joyas arquitectónicas de la ciudad, no dista demasiado de la zona nueva y, además, da la posibilidad de vivir y sentir el Fez más auténtico.
Como ventaja añadida, concentra una oferta hotelera extensa y diversa. Sin embargo, predominan los riads, que son casas tradicionales de Marruecos.
Se organizan en torno a un jardín o patio interior, cuentan con unas pocas habitaciones y suelen incluir la opción de desayuno.
Desde luego, quedarse en Fez en una de ellas constituye una experiencia memorable muy recomendable. El precio medio está en torno a los 70 € la noche, aunque hay una oferta enorme de riads y dars con precios mucho más bajos, y también más altos.
HOTELES RECOMENDADOS EN LA MEDINA
- (€€€) Riad El Amine Fès
- (€€) Riad Layla
- (€) Dar Enouiina
2. As Seffarine, dónde dormir en Fez en medio de artesanía local
El barrio de As Seffarine, situado al noreste de la antigua medina, está repleto de artesanos, marroquineros y ceramistas, para deleite de lugareños y visitantes.
Es en este barrio donde se encuentra la espectacular Mezquita y la Universidad de al-Qarawiyyin (o Karaouine).
Aunque no se pueda acceder a ella, sólo cabe maravillarse desde fuera ante una de las mezquitas más impresionantes de la medina, o incluso del norte de África. Esta mezquita que fue fundada en 859 puede albergar hasta 20.000 fieles.
Su biblioteca, por su parte, está señalada como una de las más antiguas del mundo, con más de 30.000 valiosos manuscritos sobre teología musulmana, derecho islámico, gramática, retórica, astronomía, matemáticas y medicina.
No te pierdas la plaza de Seffarine, una de las más bonitas de la ciudad, escondida entre los zocos de los tintoreros y curtidores.
Aquí estarás rodeado literalmente de cientos de ollas, teteras y bandejas y donde los sonidos del martilleo del cobre acompañarán cada uno de tus pasos.
Gracias a su ubicación en la periferia noreste de la ciudad, el barrio ofrece una muy buena calidad de alojamiento, con precios todavía más razonables en comparación con la antigua medina.
Si buscas autenticidad, este es el lugar adecuado. Eso sí, al atardecer las calles se vacían y el barrio se vuelve muy tranquilo.
HOTELES RECOMENDADOS EN AS SEFFARINE
- (€€€) Riad Rcif & Spa Originale
- (€€) Riad Batchisarai
- (€) Riad Zina Fes
3. Fez el-Jdid, atractivos turísticos y cerca de la Medina
Esta zona se levantó en el siglo XII y constituye uno de los símbolos de poder de la realeza. Comprensible, pues aquí se encuentra el Palacio Real, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Aunque su interior no se puede visitar, merece acercarse para disfrutar de su impresionante fachada, la cual está presidida por grandes portones enmarcados en arcos ojivales y minuciosamente cincelados artesanalmente.
Entre sus calles se cuelan el barrio judío -Mellah-, con su cementerio y su sinagoga, así como un sinfín de mercados, zocos y tiendas de artesanía que le imprimen vidilla y singularidad a la zona.
La oferta de alojamientos es menos generosa que en las zonas mencionadas. Aún así, constituye una buena opción para alojarse en Fez y disfrutar de la cara más auténtica de la ciudad.
Además, desde aquí puedes llegar en poco tiempo al barrio de la medina si te alojas cerca de los jardines Jnan Sbil.
HOTELES RECOMENDADOS EN FEZ EL-JDID
4. Nouvelle Ville, la parte moderna de Fez
Levantada en el siglo XX y construida por los franceses, es la parte más moderna de Fez. Hay quien piensa que no tiene encanto ni atractivo, ya que no alberga tesoros arquitectónicos relevantes. Sin embargo, esta creencia es un error.
Aunque no destila el encanto medieval de la zona antigua, tiene un ambiente muy familiar, moderno y tranquilo, alejado del bullicio y el trajín que se suceden en los vericuetos que discurren a espaldas de la medina.
Es el barrio más occidentalizado, como buena cuenta de ello dan edificios como el Banco de Marruecos, la estación de ferrocarril y la de autobuses o el estadio de fútbol.
También incluye algunos centros comerciales modernos, como el Borj Fez, una buena oferta de restaurantes, heladerías, pastelerías y bares con terraza, donde puedes sentarte a saborear un típico té de menta.
Es una zona a tener en cuenta para hospedarse en Fez, sobre todo para quienes estén interesados en estar céntricos o en conocer la cara más moderna de la ciudad.
Aquí, al contrario que en las cercanías de la medina, hay alojamientos con una estética más renovada y actual. Sin embargo, su costo es un poco más elevado: un discreto hotel de 3 estrellas cuesta entre los 50 € y los 60 € y uno de 4 estrellas no vale menos de 80 €.
HOTELES RECOMENDADOS EN FEZ EN NOUVELLE VILLE
5. Estación de trenes, para alojarse en Fez con buenas comunicaciones
Otra buena opción donde alojarse en Fez es en los alrededores de la estación de ferrocarril. Esta opción resulta una zona muy práctica para dormir en Fez.
Situada entre la Nouvelle Ville y la Medina te permite estar a un tiro de piedra de ambos y estar excelentemente bien comunicado.
La zona está muy bien surtida de servicios como teterías, restaurantes, tiendas y espacios comerciales que cubrirán cualquier necesidad que tengas. Además también ofrece amplia variedad de alojamiento asequible para todos los bolsillos.
A nivel de alojamiento no hay tanta oferta como en la medina, pero hay cierta cantidad y una buena variedad en diferentes rangos de precios.
HOTELES RECOMENDADOS EN LA ZONA DE LA ESTACIÓN DE TRENES
- (€€) Hôtel l’escale
- (€€) Hôtel Atlas Saiss Fès
- (€) Amor Hotel